Een vissalade doet het altijd goed. Deze salade kan het beste met niet overheersende vis worden gemaakt.
De garnering kan wel met diverse soorten vis, tonijn, makreel, sardientjes, kappertjes en garnalen worden gedaan.
Verder is het werken met wat zure producten raadzaam. Komkommer of "verrassend" radijs, augurk en citroen zijn hier voorbeelden van.
Enige voorbeelden van vissalades vindt u hier.
Ingredienten:
Aardappelen
Vis
Zilver ui
Augurk
Appel
Zalm
Mayonaise
Mosterd
Ketchup
Zout
Peper